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January
29
Webinar: Análise sensorial: Como conhecer o consumidor com um teste de preferências - 29 Jan
Começa:29/01/2025 @ 11:00 AM (GMT+00:00) LisbonTermina:29/01/2025 @ 12:00 PM (GMT+00:00) LisbonTipo:Sessão de um dia -
February
4
Formação online: IFS Food V8 - Requisitos da norma - 04 e 05 Fev
Começa:04/02/2025 @ 10:00 AM LisbonTermina:05/02/2025 @ 04:00 PM Lisbon
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Os suplementos alimentares são cada vez mais um complemento à nossa alimentação por nos trazerem nutrientes benéficos ao bom funcionamento do nosso organismo. É, assim, fundamental conhecer a estabilidade dos ingredientes que os compõem ao longo da sua vida útil. Este webinar aborda de forma precisa diferentes técnicas e considerações a ter em conta na hora de fazer um correto acompanhamento da evolução dos nutrientes mais críticos. Conteúdos: Definições e conceitos. Cinéticas dos processos de degradação. Evolução dos nutrientes ao longo da vida útil. Base legal. Exemplos. Formadora: Olga Ramos Ler mais
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