Portal de formação da Mérieux NutriSciences Portugal

A Sequenciação de Nova Geração (NGS) oferece uma plataforma robusta para a identificação de espécies, com várias técnicas adaptadas a diferentes contextos e objetivos de pesquisa. Desde a análise de comunidades microbianas em ambientes diversos até à identificação precisa de organismos individuais, as técnicas de NGS proporcionam uma profundidade de informação que está a transformar a nossa compreensão da biodiversidade e da ecologia. Este webinar tem por objetivo dar-lhe a conhecer as principais técnicas de identificação de espécies, existentes. Formadora: Olga Ramos Ler mais

A Sequenciação de Nova Geração (NGS) oferece uma plataforma robusta para a identificação de espécies, com várias técnicas adaptadas a diferentes contextos e objetivos de pesquisa. Desde a análise de comunidades microbianas em ambientes diversos até à identificação precisa de organismos individuais, as técnicas de NGS proporcionam uma profundidade de informação que está a transformar a nossa compreensão da biodiversidade e da ecologia. Este webinar tem por objetivo dar-lhe a conhecer as principais técnicas de identificação de espécies, existentes. Formadora: Olga Ramos Ler mais

Tornou-se uma grande preocupação para as organizações, nos últimos anos, enfrentar os novos desafios da produção e distribuição alimentar no contexto atual de alterações climáticas, recursos naturais escassos, grandes desigualdades no acesso a alimentos e água em todo o mundo e ecossistemas poluídos. A sua empresa tem múltiplas formas de ter um impacto positivo na sua comunidade e ajudar a construir negócios e sistemas mais sustentáveis. Na Mérieux NutriSciences estamos convencidos de que através destes novos desafios podemos, em conjunto consigo, criar valor para a sua organização e para as partes interessadas (consumidores, clientes, fornecedores, acionistas, funcionários). Neste webinar, pretendemos partilhar com os participantes os requisitos da norma IFS ESG Check.   Conteúdos: Introdução Conteúdos da norma IFS ESG Check Casos práticos   Formador: Rodrigo Santos Neto Ler mais

A pegada de carbono é um indicador fundamental para medir o impacto ambiental das nossas atividades, ajudando empresas e indivíduos a identificarem oportunidades de redução de emissões de gases com efeito de estufa.  Neste webinar de  1 hora, vamos explorar os conceitos básicos do cálculo da pegada de carbono, explicando como funciona, a sua relevância no contexto atual e os passos iniciais para realizar esta avaliação de forma prática. Ideal para quem deseja compreender o tema e iniciar a implementação de estratégias mais sustentáveis, este evento é uma introdução essencial para adotar práticas ambientalmente responsáveis.  Participe e descubra como começar a medir e gerir a pegada de carbono, contribuindo para um futuro mais sustentável! Conteúdos: Introdução  Conceitos fundamentais da pegada de carbono Benefícios e ações para reduzir a pegada de carbono Metodologias de cálculo Formador: Ricardo Quintas Ler mais

Materiais de Contacto com Alimentos (MCA) são todos os materiais que entram em contacto com alimentos ou que possam vir a fazê-lo, como embalagens, utensílios de cozinha e de mesa, e materiais usados na fabrico, preparação, armazenamento e distribuição de alimentos. Estes materiais podem afetar a segurança e qualidade alimentar em toda a cadeia de abastecimento. Os MCA incluem uma grande variedade de materiais, como plástico, papel, vidro e metal, além de adesivos, tintas e revestimentos usados no acabamento dos produtos finais. A cadeia de valor dos MCA envolve os fabricantes de matérias-primas, produtores de MCA intermediários e finais, e também importadores e distribuidores. O Regulamento (CE) nº 1935/2004 estabelece as normas gerais para os MCA, com o objetivo de garantir a segurança alimentar e proteger a saúde humana, promovendo a livre circulação destes materiais no mercado interno da União Europeia.  Enquanto alguns materiais já são abrangidos por medidas específicas em toda a União Europeia, outros permanecem com regras nacionais e dependem do reconhecimento mútuo, levantando a preocupações e inconsistências que podem afetar a segurança e o trocas comerciais. Para estes setores, existem orientações que podem ser aplicadas e relacionando à sua avaliação e gestão de risco, controlos e auto regulação na cadeia de valor, visando garantir a segurança e a conformidade dos MCA.   Conteúdos: Legislação Geral sobre Materiais em Contacto com Alimentos (MCA) Legislação Nacional e Referenciais para Materiais Sem Legislação Específica Materiais como papel, vidro, metal, madeira, silicone e cortiça: Regulação nacional e orientações específicas de países como Itália, França e Alemanha, devido à ausência de regulamentação europeia uniforme. Declaração de Conformidade (DC) Explicação sobre a importância da DC, que garante que os materiais cumprem com os requisitos de segurança alimentar e as normas de fabricação adequadas. Contaminantes Emergentes MOSH & MOAH: Hidrocarbonetos minerais e seus impactos na segurança alimentar. Ftalatos, Bisfenol A, PFA’s: Substâncias químicas preocupantes e suas implicações para a saúde humana. NIAS (Non-Intentionally Added Substances): Substâncias não adicionadas intencionalmente e seus riscos potenciais.   Formador: Isidro Silva Ler mais

Materiais de Contacto com Alimentos (MCA) são todos os materiais que entram em contacto com alimentos ou que possam vir a fazê-lo, como embalagens, utensílios de cozinha e de mesa, e materiais usados na fabrico, preparação, armazenamento e distribuição de alimentos. Estes materiais podem afetar a segurança e qualidade alimentar em toda a cadeia de abastecimento. Os MCA incluem uma grande variedade de materiais, como plástico, papel, vidro e metal, além de adesivos, tintas e revestimentos usados no acabamento dos produtos finais. A cadeia de valor dos MCA envolve os fabricantes de matérias-primas, produtores de MCA intermediários e finais, e também importadores e distribuidores. O Regulamento (CE) nº 1935/2004 estabelece as normas gerais para os MCA, com o objetivo de garantir a segurança alimentar e proteger a saúde humana, promovendo a livre circulação destes materiais no mercado interno da União Europeia.  Enquanto alguns materiais já são abrangidos por medidas específicas em toda a União Europeia, outros permanecem com regras nacionais e dependem do reconhecimento mútuo, levantando a preocupações e inconsistências que podem afetar a segurança e o trocas comerciais. Para estes setores, existem orientações que podem ser aplicadas e relacionando à sua avaliação e gestão de risco, controlos e auto regulação na cadeia de valor, visando garantir a segurança e a conformidade dos MCA.   Conteúdos: Legislação Geral sobre Materiais em Contacto com Alimentos (MCA) Legislação Nacional e Referenciais para Materiais Sem Legislação Específica Materiais como papel, vidro, metal, madeira, silicone e cortiça: Regulação nacional e orientações específicas de países como Itália, França e Alemanha, devido à ausência de regulamentação europeia uniforme. Declaração de Conformidade (DC) Explicação sobre a importância da DC, que garante que os materiais cumprem com os requisitos de segurança alimentar e as normas de fabricação adequadas. Contaminantes Emergentes MOSH & MOAH: Hidrocarbonetos minerais e seus impactos na segurança alimentar. Ftalatos, Bisfenol A, PFA’s: Substâncias químicas preocupantes e suas implicações para a saúde humana. NIAS (Non-Intentionally Added Substances): Substâncias não adicionadas intencionalmente e seus riscos potenciais.   Formador: Isidro Silva Ler mais