Formação online: IFS e BRCGS Logistic - 14 Abr

As empresas do setor da logística e transporte possuem, atualmente, uma crescente necessidade de demonstrarem que têm implementado um exigente Sistema de Gestão (Qualidade, Segurança alimentar / Produto).

Face à crescente do mercado, as empresas têm, atualmente, novas ferramentas para melhorarem o seu sistema de controlo. Esta abordagem permite às empresas demonstrarem o seu comprometimento nestas atividades através da certificação dos seus sistemas.
Neste curso pretendemos partilhar, com os participantes, os requisitos das normas IFS e BRCGS Logistics, assim como metodologias para a implementação ou melhoria dos mesmos.

Conteúdos:

Módulo I - Introdução

- Introdução

- Resumo da legislação-base aplicável

Módulo II - Requisitos das normas

- Introdução às normas,

- Requisitos das normas

(incl. Sistema HACCP, Food Safety Culture, Gestão de alergénios, Food Defense e Food Fraud)

- Casos práticos

Formador: Rodrigo Neto