Descrição
O Blue Paper é uma plataforma de referência desenvolvida pela Mérieux NutriSciences, que fornece análises abrangentes das tendências, eventos e regulamentos em matéria de segurança alimentar, qualidade e sustentabilidade. Centra-se em tópicos específicos, como contaminantes e matrizes alimentares, incorporando extensos dados científicos, legais e técnicos. Esta plataforma apresenta visualmente a informação através de infografias e indicadores chave, mantendo-se seletiva e prospetiva na informação fornecida. É uma ferramenta poderosa para aprender, verificar e consolidar o conhecimento e as estratégias das empresas em matéria de segurança alimentar.
Orador: Rui Nogueira
Objetivos
- Melhorar a visão dos desafios atuais e futuros da segurança alimentar.
- Compreender melhor as questões de saúde relacionadas com os alimentos.
- Suporte na tomada das decisões de avaliação e gestão dos riscos.
Certificado
Ao concluir/obter aprovação neste curso, obterá o certificado Certificado Webinar
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