Webinar: Validação de alegações sensoriais - e-learning

A validação de alegações sensoriais é um processo crucial para a indústria alimentar e de bebidas, cosméticos, produtos de limpeza e outros setores que dependem das percepções sensoriais dos consumidores para o sucesso de seus produtos.

Essas alegações, que podem incluir descrições sobre sabor, textura, aroma, aparência e outras propriedades sensoriais, precisam ser rigorosamente testadas e confirmadas para garantir a veracidade e a satisfação do consumidor.
O processo de validação de alegações sensoriais pode passar por várias etapas, entre as quais:

• Definição da alegação
• Desenvolvimento de protocolo de teste
• Recolha de dados
• Análise de dado
• Relatório e documentação
• Revisão e aprovação

A validação de alegações sensoriais é uma prática essencial para garantir que os produtos atendam às expectativas dos consumidores e cumpram as normas regulamentares. Através de metodologias robustas e um processo rigoroso, as empresas podem assegurar que suas alegações são precisas, confiáveis e capazes de diferenciar seus produtos no mercado competitivo. Com o compromisso com a transparência e a qualidade, a validação de alegações sensoriais contribui para a construção de marcas fortes e duradouras.  

Este webinar tem por objetivo dar-lhe a conhecer algumas das ferramentas disponíveis, a nível da análise sensorial, que possibilitam estas validações.

Formadora: Olga Ramos